Milchproduktion
Um beste Milch zu erzeugen, vertrauen wir auf die Leistung unserer 870 Milchkühe. Diese liefern rund 9,6 Mio. Liter Milch im Jahr mit höchster Güteklasse „S“.
In unserem neuen Stall mit hochmodernen Melkrobotern und einer Stromversorgung mittels eigener Photovoltaikanlage achten wir selbstverständlich auf modernste Haltungsbedingungen und Tierwohl.
Von unserem Stall gelangt die Milch unter Beachtung aller relevanten Hygienebestimmungen zur regionalen Weiterverarbeitung.
Zahlen, Daten, Fakten
870 Milchkühe und eigene Nachzucht
ca. 11.000 Liter pro Kuh und Jahr
Fütterung mit eigenem Futter
modernste Melktechnik
Zahlen, Daten, Fakten
34 Ferkel je Sau/Jahr
900 g Tageszunahme der Masttiere
8.000 t eigenes Mischfutter pro Jahr
Schweineproduktion
Wir betreiben Schweineproduktion im geschlossenen System, mästen also unsere Tiere selbst. Lediglich Jungsauen kaufen wir zu.
Um im Bereich der Schweineproduktion höchsten Standards zu genügen, achten wir in der Aufzucht unserer eigenen Ferkel und darüber hinaus besonders auf:
Die Vermarktung der Schweine erfolgt hauptsächlich regional. Das Fleisch unserer Schweine wird von vielen Fleischerhandwerksbetrieben in der Oberlausitz verarbeitet.
